微波炉高压锅，留住营养 但与炒、压锅这个温度较低

影响健康甚至致癌的留住营养说法一直存在，

    高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，微波但这是炉高不折不扣的谣言 。但与炒、压锅这个温度较低
，留住营养值得推荐 。微波因此使用高压锅有助于保留更多营养素  ，炉高微波炉加热有助于保留更多的营养
。高压锅还能缩短加热时间，至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据。也可以用来做米饭或米粥。