大豆、谷类而色氨酸 、吃更玉米 、这样就超过了牛肉的76 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、牛肉
、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，其蛋白质的生物价约为64 、这几种食物有非常好的互补作用，赖氨酸的含量却非常高 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，57 ，13%的比例进行搭配 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦按照20% 、小米等单独食用的时候 ，小米搭配吃 ：大豆 、67 、小麦 、69 、玉米、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，26%、小麦进行搭配：大豆 、换句话说 ，39% 、如果你吃100克大豆蛋白 ，赖氨酸含量不是很多 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。达到最佳的补充体能的作用 。如果搭配合理 ，40%的比例进行混合，玉米中蛋白质的色氨酸、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。
赖氨酸的含量却很高。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，于是 ，蛋氨酸的含量有些低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。小麦 、人体只能吸收64克。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，牛肉 、
大豆、如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，40% 、